ムール貝は三重県三河湾産の天然物。
あきたこまちに染み込んだ活ムール貝の旨味に
赤ワインの酸味、
バターのまろやかさが合わさります。
その味、香り、見た目の美しさは
当店で実際にご堪能ください。
※産地はその時々によって変わります。
「リストランテツヅキ」は都立大学にあるイタリアン
「只今、準備中です」
イタリアのミシュラン2つ星レストランでの修行を経て、都立大学にイタリアンRistorante Tsuzuki（リストランテツヅキ）をオープン。
修行時代の技術とセンスで織りなす料理を提供し、ミシュラン東京ガイドにも掲載していただきました。
ディナー、ランチともにメインとなるのはコース。
多くの驚きと感動を味わっていただきたく、少量ずつお運びします。
素材の味わいを引き出した繊細な一皿一皿をご堪能ください。
その時々のおいしいものを。
本来の味を殺さないように
シンプルに組み合わせて。
修行の技術と磨き上げたセンスに
よって引き出された五味が
料理の味わい深さとなっています。
コースでごゆっくりと
お楽しみください。
席間をゆったりと設けた店内。
周辺の町並みと溶け込むように、
穏やかな時間が流れます。
普段のお食事に、記念日に、
大切な集まりに、
どうぞご利用ください。
Ristorante Tsuzuki（リストランテツヅキ）
〒152-0023 東京都目黒区八雲5丁目14-19 フレミッシュ駒沢 2階
営業時間 12:00～14:00（L.0.12:30） | 18:00～22:00（L.0.20:00）
定休日 不定休
アクセス
都立大学から徒歩15分
東急バス八雲停留所から徒歩1分
東急バス駒沢公園から徒歩7分
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